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Biographie · Histoire familiale

La Biscuiterie

Gaëtan a une histoire familiale portée par la passion des spécialités bretonnes. Avec la sienne, ce sont cinq générations de boulangers, pâtissiers et commerçants qui se sont succédés, jusqu'à donner vie à une biscuiterie bretonne bien connue par chez eux. En hommage à toute cette aventure familiale, Gaëtan a composé une équipe avec Karine, journaliste, et moi-même, afin de restituer cette histoire sur papier.

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Couverture de La Biscuiterie
Double page du livre La Biscuiterie : texte, photographies d'archives et documents d'époque

Une histoire de famille, écrite à plusieurs mains

En tant que graphiste, ce projet était une vraie mine d'or ! Karine a choisi de structurer ses écrits par thèmes et sous-thèmes. Gaëtan a choisi un format carré, avec beaucoup d'espace, permettant une mise en page originale. Clou du spectacle : de nombreuses archives ont été réunies et scannées. Un shooting commercial avait également été réalisé pour la communication de l'entreprise. Nous avions de quoi faire un bel ouvrage ! Voici comment nous avons procédé :

  • Plus que sur le texte, la mise en page a davantage été portée sur les images. Belles doubles pages pour les têtes de chapitre, portraits soignés pour présenter les membres de la famille et l'équipe salariale, photos et documents d'époque : l'esthétique a pu être poussée pour faire de ce livre un objet qu'on a envie de prendre le temps de feuilleter ;
  • Nous avons soigneusement choisi le papier : assez épais à l'intérieur, carton mat pour la couverture. Le tout fait ressortir les couleurs tout en douceur, visuellement comme au toucher. Le livre est bien épais : c'est un bel objet à placer dans une bibliothèque ;
  • Bien structurés, les textes sont soutenus par des titres pour éviter les parties trop longues. On découvre le récit en même temps que les archives qui les illustrent, permettant de situer pleinement chaque description.

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